1、美國

美國（The United States）是世界最大的大豆生產國，占世界大豆產量34％。大豆通常在5月或6月初種植，收獲期從9月下旬到10月。344萬公頃土地用于種植大豆。明尼蘇達州，俄亥俄州，賓夕法尼亞州，肯塔基州和威斯康星州擁有規模最大的大豆種植園。產量最高的州是愛荷華州，明尼蘇達州，內布拉斯加州和印第安納州。2014年 - 2015年，大豆年產量在8280萬至1.08億噸之間。

2、巴西

巴西（Brazil）是第二大大豆生產國，超過2900萬公頃的土地種植大豆。根據農業部數據，2014年至2015年，大豆產量穩步增長，每年產量為6650萬公噸至9450萬公噸。大豆出口給巴西帶來了230億美元的收入。根據Commodity Basis報道，巴西種植的大豆比世界其他地方種植的大豆具有更高的蛋白質，因此在國際市場上價格更貴。巴西也生產天然的非轉基因大豆，其價格比經過基因改造的大豆價格更加高。

3、阿根廷

阿根廷（Argentina）擁有專門用于生產大豆的2030多萬公頃土地，它是世界第三大作物生產國。種植作物產量最大的州是：科爾多瓦，圣達菲和布宜諾斯艾利斯。阿根廷占世界大豆產量18％。它是豆油和豆粕最大出口國，但是只出口7％的大豆原料。2013年是阿根廷大豆重要的一年，凈收入為107億美元。2014年 - 2015年，大豆年產量在4010萬噸至5600萬噸。

4、中國

中國（China）大豆產量占世界大豆產量3％，大豆主要生長在黑龍江省北部，位于俄羅斯邊境附近。根據黑龍江農業委員會報道，有超過2.35億公頃的土地用于種植大豆。盡管如此，中國還是不得不進口大量的大豆才能滿足國內巨大需求。中國是世界最大的大豆進口國，占全球大豆進口量60％。世界市場上的大豆價格在很大程度上取決于中國的需求。2014年 - 2015年，大豆年產量在1220萬噸至1508萬噸。

5、印度

印度（India）大豆產量占世界大豆產量3.95％。從2004-2005年到2012-2013年，大豆生產年增長率為9.6％。在2014/2015年，大豆產量950萬噸至1220萬噸，馬哈拉施特拉邦和中央邦的產量占印度總產量89％。安得拉邦，恰蒂斯加爾邦，卡納塔克邦，拉賈斯坦邦和古吉拉特邦的產量占印度總產量11%。大豆作物出口為印度贏得27億美元收入。由于市場對大豆的需求正在上升，因此印度引入新的種植技術，這將提高大豆產量。

6、巴拉圭

巴拉圭（Paraguay）大豆產量占世界大豆產量3％。隨著越來越多的土地種植大豆，產量也飛速增加。根據農業部報道，巴拉圭大豆種植地以每年6％的速度增長?，F在，巴拉圭超過310萬公頃的土地種植大豆。根據農業部預測，未來5到10年內用于大豆種植的土地面積將增加。大豆主要出口到歐盟，俄羅斯，土耳其，墨西哥，埃及和巴西。2013年，大豆是巴拉圭頭號出口作物，收入為24.1億美元。

7、加拿大

根據加拿大農業和農業食品部統計，加拿大（Canada）每年大豆出口收入超過10億美元，大豆產量一直在增加。加拿大在2014年收獲了600多萬噸大豆，大豆種植地為550萬公頃。安大略省和魁北克省是加拿大大豆主要產區。三分之二的大豆出口到美國，荷蘭，歐洲，日本，東南亞和中東等國家。

8、烏克蘭

烏克蘭（Ukraine）是歐洲最大的大豆生產國，在2014/210年生產了390萬噸大豆。根據Commodity Basis數據，烏克蘭大豆比上一季增加了277.4萬噸，其中一半用于出口。2000年，烏克蘭僅有65000公頃大豆種植地，但在2015年，這一數字已上升至約210萬公頃。

9、玻利維亞

大豆是玻利維亞（Bolivia）主要的農作物，占玻利維亞國內生產總值3％。45000人從事大豆種植，間接創造了65000人就業。大豆主要種植在圣克魯斯地區，每公頃大豆產量在1.8至2.3公噸之間。2015年發生的干旱影響了大豆產量，降至310萬公噸。2013年，大豆是玻利維亞第三大出口作物，收入為6.2億美元。

10、烏拉圭

烏拉圭（Uruguay）是個大豆生產國，年產量一直在穩步上升。烏拉圭大豆產量從2012/2013年276萬噸增加到2013/2014年320萬噸。烏拉圭土地以大豆種植園為主，占耕地面積60％以上。烏拉圭在2012/2013年生產了276萬噸大豆，2013/2014年產量增加到320萬噸。根據麻省理工學院數據，大豆出口收入為18.9億美元。