食品加工企業質量信用報告什么樣?
食品加工企業質量信用報告什么樣?食品加工企業從未放棄對于社會責任的堅守和追求,食品加工企業堅信只有真正為消費者提供高品質產品,才能使消費者享受到健康營養食品,同時企業品牌的美譽度、忠誠度才會不斷得到提升,企業也因此才能立于不敗之地。小編為你整理了食品加工企業質量信用報告的模板,希望對你有幫助。
一、企業質量理念
需要嚴格把控產品質量關,從原料的挑選到生產的全過程嚴格把控,每個環節都做得一絲不茍,從不在質量上投機取巧,生產高品質產品是康之味企業的一貫追求。指標報告首頁展示了企業有關于食品質量的理論。
二、內部質量管理
(一)質量管理機構
公司的質量管理和食品安全工作由專門機構進行管理。專門的質量管理機構對公司產品質量安全工作全面負責,組織制定企業質量發展戰略、年度質量工作計劃和質量安全保障措施;建立并實施先進質量管理體系和管理方法;組織實施質量改進、質量攻關等群眾性質量活動;實施質量成本管理,加強質量統計分析;開展質量教育培訓;建設企業質量文化等。
公司質量管理和質量檢驗的專門機構,下設高素質、專業的品管員隊伍。負責從原輔料入廠、生產過程監控、終產品檢驗等全過程的質量監控和檢驗活動。同時公司建立質量安全關鍵崗位責任制,明確企業主要負責人對質量安全負首要責任、企業質量主管人員對質量安全直接負責。嚴格實施企業崗位質量規范與質量考核制度,實行質量安全“一票否決”,堅持做到出廠產品批合格率達100%
(二)質量管理體系
質量是企業的生命,制定出切合企業實際發展的質量方針和質量目標。“質量第一,用戶至上”的質量方針充分體現了以顧客和市場為關注焦點。在日常的實際工作中,對體系不斷地進行完善、更新和改進,認真組織和部署好體系每年的內審和管理評審工作,通過每年的內審、管理評審以及外部監督審核對體系實施持續改進,保證公司質量管理體系運行的充分性和有效性,很好了保證了產品的質量安全。
三、企業質量誠信
(一)質量誠信管理
作為一個食品加工企業,持續健康發展的前提是守法經營、誠實守信。從高管到一線員工,始終堅持以食品安全為先,視質量為企業的生命,從原材料采購、添加劑管理、生產過程控制、產品檢測、售后服務等等方面都嚴格按國家標準及相關法律法規要求執行,實現從采購—生產—售后,全過程的跟蹤監測及管理,以便為消費者提供貨真價實、安全可靠的飲品。
(二)質量文化建設
質量文化是企業文化的一個重要組成部分,是企業在質量方面追求的宗旨、觀念和道德行為準則的綜合體現。現代企業的核心競爭力不是產品和服務,而是優秀的企業文化。
特別是定期組織員工學習《產品質量法》、《食品安全法》、《食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求》、《企業質量誠信管理規范》,食品生產認證條件等相關法律法規及標準。提高員工的整體法律意識和誠信意識,真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在實際生產過程中嚴格貫徹落實相關的法律法規及標準要求。
四、企業質量基礎
(一)企業產品標準
(二)企業計量水平
嚴格按照《計量法》以及食品企業生產許可審查通則/細則的要求,計量器具需經過計量檢定合格后方可使用。而且按周期定期送檢,確保計量器具合格有效。
(三)認證認可情況
(四)特種設備安全管理情況
五、產品質量責任
包括了,產品質量承諾 、產品召回情況 、三包責任 、質量獎勵情況等
六、質量風險管理
(一)質量投訴處理
各地銷售業務辦事處負責與消費者聯系,根據顧客投訴情況和建議,給予解決,并登記投訴內容及處理結果。各辦事處每天將投訴內容及處理結果書面匯報給售后服務部,售后服務部將消費者意見綜合并提出改進意見后報總經理辦公會議批準后實施。市場部每年對客戶做一次顧客滿意度調查問卷,調查的范圍及內容逐年更新改進,力求做到抽樣范圍廣,內容更貼近用戶的需求。
(二)質量安全風險監測和評估
公司依據中國有關的食品法律,收集食品安全風險監測信息,及時發現產品安全潛在問題,把事后型的"亡羊補牢"變為事前型的預防,即由"事后監督"向"事前預防"轉變,從而避免食品安全事故的發生。
(三)應急管理
依據有關規定,結合公司實際情況制定生產安全事故應急預案。生產安全事故應急預案分綜合應急預案和專項應急預案兩個級別,綜合應急預案是公司組織管理、指揮、協調相關應急資源和應急行動的整體計劃和程序規范,專項應急預案是總體預案的組成部分,是針對不同的突發事故的行動方案和保障方案。為了達到應急救援能夠準確及時響應,公司定期組織員工進行應急演練,并對演練過程中存在問題的地方進行改進完善,以確保突發事件發生時,能夠啟動應急預案,規避風險減少危害。