餐廳拖欠貨款反映了自身資金支付能力不足，資金緊缺的狀況。被拖欠貨款的企業(yè)可以采用企業(yè)自行催收，訴訟催收和第三方機(jī)構(gòu)催收手段來追回貨款。

一．企業(yè)自行催收
1.電話催收，并進(jìn)行錄音。電話催收需要一定的技巧和正確的話術(shù)。在談話過程中進(jìn)行錄音，作為證據(jù)。電話錄音可以中斷訴訟時(shí)效，也可以成為將來提起訴訟的證據(jù)。
2.書面函件催收。書面函件催收用詞因客戶而異，或嚴(yán)厲或委婉。同時(shí)書面催收也有中斷訴訟時(shí)效及保留證據(jù)的作用。
3.上門催收。依法上門催繳并陳述其利害關(guān)系。派工作人員到他的家里依法依規(guī)進(jìn)行催繳，曉之以理、動(dòng)之以情陳述利害關(guān)系。
餐廳拖欠貨款怎么處理？

二．訴訟催收
發(fā)起民事訴訟作用如下：
1、可以向法院申請(qǐng)財(cái)產(chǎn)保全，防止對(duì)方惡意將財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移；
2、可以將債權(quán)固定下來；
3、可以根據(jù)判決書向法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行等。但通過訴訟來維權(quán)成本高，需要支付律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等費(fèi)用，還臨著打贏官司，但因?qū)Ψ經(jīng)]有財(cái)產(chǎn)而無法執(zhí)行的風(fēng)險(xiǎn)。因此，企業(yè)應(yīng)根據(jù)具體的情況來選擇是否通過司法途徑來維權(quán)。

三．第三方機(jī)構(gòu)催收
流程：
1、客戶企業(yè)向拖欠方企業(yè)提出追討申請(qǐng)并提交相關(guān)欠款證明：
①合同、收發(fā)憑證、發(fā)票及往來信函；
②欠款的總金額(本金+利息)、規(guī)定的還款日期、付款方式及對(duì)方拒絕付款理由；
③對(duì)方公司名稱、地址、電話、傳真、聯(lián)系人、經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
2、確定傭金比例。與客戶企業(yè)確定追帳的傭金比例。
3、簽署協(xié)議。與客戶企業(yè)簽署委托協(xié)議及授權(quán)證明書一式兩份。
4、受理追帳。收到客戶企業(yè)的委托協(xié)議后，正式開始催收服務(wù)。
5、追帳進(jìn)展。催收機(jī)構(gòu)及時(shí)向客戶企業(yè)匯報(bào)追帳的進(jìn)展。
6、案件結(jié)束在成功追回帳款以后，或者最終判斷無法追回帳款，以報(bào)告形式向客戶企業(yè)匯報(bào)結(jié)束案件。
優(yōu)勢(shì)：
催收機(jī)構(gòu)通過專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，風(fēng)控成本更低；催收公司通過大量的職業(yè)培訓(xùn)，專業(yè)性更強(qiáng)，回收貨款的效果將更好。
以上就是小編為大家整理的餐廳拖欠貨款怎么處理的解決方式。

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