大型超市采購可謂是一項交易額不小的商業活動，不僅涉及到生鮮水果，還包括日常用品，采購量是很大的。因為采購數量較大，所以一般不會采取現結的方式。周期性結賬容易帶來拖欠貨款的問題，那如何應對超市拖欠供貨商貨款？供貨商應從加強對客戶的信用檔案管理和應收貨款管理入手。首先，我們來看一下供貨商如何加強對應收貨款的管理。應收貨款管理最重要的事情就是加強應收貨款的催收工作，抓住最佳的催收時機，靈活運用不同的催收方法。催收方法可以分為兩大類：非訴方法和訴訟方法。

一、非訴方法

1、企業自行催收

在貨款逾期30天內，供貨商可采取電話催收的辦法。電話聯系超市采購員，通知對方及時支付貨款。貨款逾期超過一個月，電話催收無果，那就要上門催收。供貨商上門催收就不要找采購員了，應派財務經理或信用經理與超市的財務部門管理人員聯系。雙方當面溝通貨款支付事宜。上門催收時比較重要的是不同催收技巧的運用，針對不同特點的客戶。運用合適的催收技巧有利于貨款的回收。比如軟硬術法，可以由財務經理和信用經理一同前往催收，一個態度強硬，口氣要堅定。另一個態度和藹，委婉，以理服人。禮貌地向對方說明不要無故拖欠貨款，拖欠貨款已給自身帶來了經濟損失。如果不及時付款，引起法律糾紛對雙方都不利。

2、委托第三方專業催收機構處理

如果貨款逾期超過三個月，建議企業及時委托第三方專業催收機構處理。因為貨款回收率是隨著時間越來越低的，此時回收貨款可能已有難度，為了不錯過最佳的催收時機，盡可能減小供貨商的損失，應該盡快委外處理。第三方專業催收機構處理逾期貨款的效率較高，他們熟悉當地的商務和司法關系，并且關系網豐富，對超市的威懾力較大。第三方催收也不會受到客戶關系的困擾，公正公平，便于催收。同時，可以幫助債權方節省時間精力成本，避免因為催收工作而影響供貨商其他業務的開展。